Powidła śliwkowe

 

Powidła śliwkowe

 

Niektórzy męczą się z robieniem powideł, gotowanie w garnku, mieszanie, kuchnia zachlapana.

Wystarczy powiedzieć koniec z tym i włożyć blaszkę do piekarnika ;-)

Blaszka 35 cm x 25 cm

5 słoików 315 ml

Składnik:

·       4 kg śliwek węgierek

·       1 kg cukru

Sposób przygotowania:

1.   Śliwki myję, kroję na pół i wyjmuję pestki.

2.   Układam śliwki na blaszce.

3.   Posypujemy cukrem.

4.   Wstawiamy do rozgrzanego piekarnika 180°C.

5.   Co piętnaście minut uchylam drzwiczki od piekarnika na pięć minut, żeby odparowała woda oraz mieszam co trzydzieści minut i tak robię do chwili, kiedy śliwki zrobią się upieczone i bardzo gęste.

6.   Gorące śliwki przekładam do słoików, szczelnie zakręcam i odwracam do góry dnem. Na drugi dzień jak wystygną przenoszę do spiżarki.

7.   Powidła są zrobione w 3godziny a co najważniejsze czysty piekarnik.

8.   Gotowe.

9.   Smacznego.