Ciasto Wafelkowe Danio

 

 Ciasto Wafelkowe Danio

Ciasto bez pieczenia, może wydaje się trudne do zrobienia a sposób jest bardzo łatwy i szybki. Spód ciasta jest przygotowany z wafelków jak również kuleczki a masa na bazie serków Danio.

Forma 24 cm x 24 cm

20 porcji

30 minut czas przygotowania

Składnik:

·       4 serki Danio

·       2 galaretki cytrynowe

·       660 ml śmietany 30 %

·       520 mleka zagęszczonego

·       500 g wafelków kakaowych

·       80 g czekolady mlecznej

·       100 g orzechów laskowych

Sposób przygotowania:

1.     Wafelki łamiemy na mniejsze kawałki i blendujemy. Wlewamy połowę mleka zagęszczonego i dokładnie mieszamy.

2.     Połowę masy z ciastek wykładamy na dno formy.

3.     Z drugiej połowy robimy malutkie kuleczki, zanurzamy w pozostałym mleku a następnie obtaczamy bardzo drobno pokruszonych orzechach. Kuleczki odstawiamy na bok.

4.     Serki miksujemy razem ze śmietaną, galaretki rozpuszczamy w jednej szklance gorącej, studzimy i łączymy z masą z serków, chwilę miksujemy. Masę wykładamy na ciastka.

5.     Czekoladę ścieramy na tarce o dużych oczach i posypujemy wierzch ciasta.

6.     Ciasto dekorujemy wcześnie przygotowanymi kuleczkami.

7.     Chłodzimy dwie godziny, gotowe.

8.     Smacznego.