Diabelskie Roladki

 

Diabelskie Roladki

Soczyste roladki ze schabu, które rozpływają się w ustach, koniecznie wypróbujcie.

30 minut czas przygotowania

7 porcji

Składniki:

·       ½ kg schabu

·       20 dag pieczarek

·       1 cebula

·       1 papryka czerwona

·       Olej do smażenia

·       4 łyżki ketchupu

·       10 dag sera żółtego w plastrach

·       2 jajka

·       Bułka tarta do panierki

·       Sól

·       Pieprz

Sposób przygotowania:

1.   Mięso myjemy, osuszamy kroimy w dwucentymetrowe plastry, rozbijamy, doprawiamy pieprzem oraz solą.

2.   Cebulę obieramy drobno kroimy, prużymy na rozgrzanym oleju. Do cebuli dodajemy drobno pokrojone pieczarki oraz paprykę. Łączymy z ketchupem, doprawiamy pieprzem oraz solą.

3.   Na każdym kawałku mięsa układamy po połówce plastra żółtego sera, następnie po łyżce farszu.

4.   Mięso zwijamy w roladki, panierujemy w bułce tartej, roztrzepanym widelcem jajku i ponownie w bułce tartej.

5.   Smażymy na rozgrzanym oleju z każdej strony.

6.   Roladki gotowe.

7.   Smacznego.