Warzywno mięsna potrawka

 

Warzywno mięsna potrawka

Dziś coś szybkiego na obiad, delikatne mięso z kurczaka połączone z warzywami w pikantnym, słodkim sosie.

5 porcji

30 minut czas przygotowania

Składniki:

·       1 filet z kurczaka

·       1 brokuł

·       1 cebula

·       2 marchewki

·       1 papryka czerwona

·       2 łyżki ketchupu

·       1 łyżka miodu

·       1 łyżka mąki ziemniaczanej

·       1 łyżka sosu sojowego ciemnego

·       olej do smażenia

·       sól

·       szczypta chili

·       1 łyżka przyprawy do kurczaka

Sposób przygotowania:

1.   Mięso myjemy, osuszamy, kroimy w kostkę, smażymy na rozgrzanym oleju, doprawiamy solą oraz przyprawą do kurczaka.

2.   Na drugiej dużej patelni smażymy obraną drobno pokrojoną cebulę oraz pokrojone w w słupki marchewki, pokrojoną w małe paseczki papryki i w małe różyczki brokuł.

3.   Gdy warzywa są już miękkie solimy, wlewamy sos sojowy , ketchup, miód, doprawiamy chili.

4.   Sos zagęszczamy mąką ziemniaczaną rozrobioną w małej ilości wody. Chwilkę gotujemy aż sos zgęstnieje i łączymy z mięsem.

5.   Danie gotowe.

6.   Smacznego.