poniedziałek, lutego 15, 2021

Potrawka z kurczaka z kurkumą

 Potrawka z kurczaka z kurkumą

Szybkie danie z soczystego mięsa z kurczaka w aromatyczną przyprawą. Danie najlepiej smakuje z ryżem.


4porcje

30 minut czas przygotowania

Składniki:

  • 1 filet z kurczaka
  • 1 cebula
  • 1 marchew
  • 1 papryka czerwona
  • Olej do smażenia
  • Sól
  • 1 łyżka kurkumy
  • 1 łyżka sosu sojowego ciemnego
  • Szczypta papryki ostrej
  • ½ szk. śmietany 12%
  • 1 łyżka mąki pszennej

 

Sposób przygotowania:

  1. Mięso myjemy, osuszamy, usuwamy błonki, kroimy w kostkę, doprawiamy solą i prużymy na rozgrzanym oleju.


  2. Na drugiej patelni podprażyć obraną i drobno pokrojoną cebule. Do cebuli dodajemy obrana i startą na tarce o dużych oczkach marchew oraz pokrojona w paseczki paprykę.




  3. Warzywa prużymy do chwili, kiedy będą miękkie i łączymy z mięsem.


  4. Doprawiamy kurkumą, papryką ostrą, sosem sojowym i zagęszczamy śmietana rozrobioną z mąką. Chwilkę gotujemy.



  5. Gotowe




  6. Smacznego

1 komentarz: