Bitki z pieczarkami

 

Bitki z pieczarkami

Czy macie ochotę na bitki z szynki wieprzowej w aromatycznym sosie z grzybami?

Składniki:

·       1 szynka wieprzowa

·       1 cebula

·       ½ kg pieczarek

·       1 łyżka musztardy

·       4 łyżki ketchupu pikantnego

·       2 łyżki sosu sojowego

·       1 kostka rosołowa lub bulion

·       Szczypta czosnku

·       Szczypta chili

·       Sól

·       Pieprz

Sposób przygotowania:

1.   Mięso kroimy w dwu centymetrowe plastry, rozbijamy, solimy, obtaczamy w mące i smażymy na rozgrzanym oleju.

2.   Cebule obieramy, drobno kroimy i prużymy na rozgrzanym oleju. Do cebuli dodajemy pokrojone w plasterki pieczarki, doprawiamy solą oraz pieprzem

3.   Pod koniec smażenia dodajemy musztardę, ketchup, sos sojowy, kostkę rosołową, czosnek oraz chili. Podlewamy ½ szklanki wody i gotujemy.

4.   Mięso łączymy z sosem.

5.   Gotowe.

6.   Smacznego.