poniedziałek, grudnia 07, 2020

Roladki z kapustą kiszoną

 

Roladki z kapustą kiszoną

Roladki ze schabu z dodatkiem kapusty dzięki niej danie jest pyszne.


12 porcji

50 minut czas przygotowania

Składniki:

·       1 kg schabu

·       20 dag kapusty kiszonej

·       1 papryka czerwona

·       1 papryka żółta

·       1 cebula

·       2 łyżki ketchupu

·       Przyprawa do mięsa

·       Sól

·       Mąka do panierki

·       1 opakowanie sosu grzybowego w proszku

Sposób przygotowania:

1.   Mięso kroimy w plastry, rozbijamy, doprawiamy przyprawą do mięsa i solą.




2.   Cebule obieramy, drobno kroimy i prużymy na rozgrzanym oleju. Do cebuli dodajemy drobno posiekaną kapustę kiszoną oraz pokrojone w paseczki papryki. Następnie wlewamy ketchup, chwilkę gotujemy.






3.   Gotowy farsz nakładamy na każdy kawałek mięsa.



4.   Mięso zwijamy w roladki, obtaczamy w mące i obsmażamy na rozgrzanym oleju z każdej strony.





5.   Na większą patelnie typu Wok wlewamy wodę około 1 ½ szklanki i gotujemy. Do wody przekładamy roladki i gotujemy do chwili, kiedy mięso będzie miękkie.

6.   Sos grzybowy rozrabiamy w ½ szklance wody i zagęszczamy sos z roladkami, chwile gotujemy.




7.   Roladki gotowe.





8.   Smacznego.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz