środa, września 23, 2020

Filecik w pysznej panierce

                                        Filecik w pysznej panierce

Czasami trzeba urozmaicić dania obiadowe, proponuję fileciki z kurczaka w nietypowej ziemniaczanej panierce.


Składniki:

·       2 filety podwójne z kurczaka

·       ½ brokuł

·       1 kulka mozzarelli

·       2 jajka

·       4 duże ziemniaki

·       Mąka do panierki

·       Sól

·       Przyprawa do kurczaka

·       Olej do smażenia

Sposób przygotowania:

1.   Mięso kroimy na duże kawałki i robimy w nich otwór tzw. kieszonki, doprawiamy przyprawą oraz solą.





2.   Brokuł gotujemy w osolonej wodzie.

3.   W kieszonce w każdy kawałku mięsa umieszczamy plasterek sera oraz po dwie małe różyczki brokuł.




4.   Ziemniaki obieramy, ścieramy na tarce o dużych oczach.

5.   Mięso panierujemy w mące, w roztrzepanym jajku oraz w ziemniakach





6.   Smażymy na rozgrzanym oleju z każdej strony.



7.   Kotlety gotowe.







8.   Smacznego.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz