Obiadowa pokusa

Obiadowa pokusa

Mięso z fileta drobiowego, owinięte aromatycznym boczkiem, ułożone na ziemniakach oraz warzywach to doskonała propozycja na sobotni obiad.

8 porcji

40 minut czas przygotowania

Składniki:

·       1 ½ fileta z kurczaka

·       1 łyżka przyprawy do kurczaka

·       1 łyżka przyprawy do ziemniaków

·       Sól

·       ½ brokuł

·       ½ sera feta

·       5 ziemniaków dużych

·       ½ opakowania marchewek mini

·       Cebula

·       8 podłużnych plastrów boczku parzonego

Sposób przygotowania:

1.   Mięso kroimy na większe kawałki, doprawiamy solą oraz przyprawą, w każdym kawałku mięsa robimy otwór tzw. kieszonkę.

2.   Brokuł gotujemy w osolonej wodzie, po ugotowaniu dzielimy na mniejsze różyczki i mieszamy razem z serem feta.

3.   Gotowym farszem nadziewamy mięso i zawijamy w boczek.

4.   Ziemniaki obieramy, kroimy w plastry i układamy w naczyniu żaroodpornym, doprawiamy solą oraz przyprawą do ziemniaków.

5.   Na ziemniakach układamy obraną i drobno pokrojoną cebulę oraz marchewki.

6.   Ostatnią warstwą są filety zawinięte w boczku.

7.   Pieczemy w piekarniku nagrzanym 30 minut w 180°C.

8.   Obiadek gotowy.

9.   Smacznego.