Mielone z kapuście

Mielone z kapuście

Bardzo lubię kapustę za pewne większość z Was również, proponuje wykorzystać kotlety mielone i zatopić je w kapuście.

Składniki:

·       ½ kg mięsa mielonego

·       3 jajka

·       1 Cebula

·       1 marchew

·       Sól

·       Papryka ostra

·       1 łyżeczka majeranku

·       Olej do smażenia

·       Mała główka kapusty

·       2 łyżki bułki tartej

·       1 marchew

·       ½ łyżeczki octu

·       1 łyżeczka Vegety

·       1 łyżka mąki pszennej

Sposób przygotowania:

1.   Mięso mielone przekładamy do miski, wbijamy jajko, doprawiamy solą oraz papryką.

2.   Cebulę obieramy drobno kroimy i łączymy z mięsem.

3.   Następnie dodajemy obraną i starta na tarce o dużych oczach marchew, wsypujemy majeranek oraz 2 łyżki bułki tartej i dokładanie wyrabiamy.

4.   Robimy okrągłe kotlety i smażymy na rozgrzanym oleju.

5.   Kapustę drobno szatkujemy, marchew obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczach.

6.   Warzywa przekładamy do garnka zalewamy woda i gotujemy.

7.   Doprawiamy Vegetą oraz octem.

8.   Pod koniec gotowania zagęszczamy mąką rozrobioną w małej ilości zimnej wody, chwilę gotujemy.

9.   Kapustę wykładamy na dno naczynia i układamy kotlety.

10.                Danie gotowe.

11.                Smacznego.