Biała kiełbasa w młodej kapuście

Biała kiełbasa w młodej kapuście

Pyszne danie na kolacje z białą kiełbasą i młoda kapustką

Składniki:

·       1 główka kapusty młodej

·       2 marchewki

·       1 łyżka Vegety

·       1 kg kiełbasy białej

·       2 papryki czerwone

·       Puszka kukurydzy

·       200 ml przecieru pomidorowego

·       Papryka ostra

·       1 łyżka mąki pszennej

·       Olej do smażenia

Sposób przygotowania:

1.   Kapustę drobno szatkujemy i przekładamy do garnka, zalewamy wodą i gotujemy.

2.   Do kapusty dodajemy obraną i startą na tarce o dużych oczkach marchew i wsypujemy Vegetę.

3.   Kiełbasę kroimy w 2 cm plasterki i przesmażamy na rozgrzanym oleju, następnie przekładamy do kapusty.

4.   Papryki obieramy z nasion, kroimy w drobne paseczki i również łączymy z kapustą.

5.   Na koniec dodajemy odlaną z zalew kukurydzę oraz przecier, doprawiamy solą oraz papryką ostrą i zagęszczamy mąką rozrobioną w małej ilość wody.

6.   Chwilkę gotujemy i danie gotowe.

7.   Smacznego.