piątek, 3 kwietnia 2020

Schabowe Leśniczego


Schabowe Leśniczego

Kiedy znudziły się Wam schabowe w zwykłej panierce, proponuję dodać trochę sera.


Składniki:
·       ½ kg schabu
·       20 dag sera żółtego
·       2 jajka
·       Mąka pszenna do panierki
·       Bułka tarta do panierki
·       Sól
·       Pieprz
·       Olej do smażenia
Wykonanie:
1.  Mięso kroimy w plastry, rozbijamy i doprawiamy pieprzem oraz solą.


2.  Przygotowujemy 3 naczynia, w jedno wsypujemy bułkę tartą wymieszaną z startym na tarce o dużych oczach serem, w drugie naczynie wsypujemy mąkę pszenną a w trzecim roztrzepujemy widelcem jajka.

3.  Panierujemy mięso w mące, w jajku i bułce tartej z serem.



4.  Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron.

5.  Kotlety gotowe.





6.  Smacznego.

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

Drukuj

Sałatka Marudna Małgosia