Kotleciki Marsylianki

Kotleciki Marsylianki

Takie kotleciki uwielbiają dzieci, ale również są idealne jako przekąska lub danie obiadowe podane z frytkami i sosem

Składniki:

·       1 filet z kurczaka

·       Sól

·       Przyprawa do kurczaka

·       Oregano

·       1 łyżeczka oliwy

·       Olej do smażenia

Składnik na ciasto:

·       8 łyżek mąki pszennej

·       Sól

·       Jajko

·       ½ łyżki sody

·       ½ pęczka szczypiorku

·       ¾ szklanki mleka

Sposób przygotowania:

1.  Mięso kroimy na cienkie, małe kawałki, ja kroiłam wzdłuż na płaty a później na połowę.

2.  Filety doprawiamy przyprawą do kurczaka, solą, oregano, wlewamy oliwę i razem mieszamy.

3.  Do drugiej miski wsypujemy mąkę, sodę, sól, wbijamy jajko, posiekany szczypiorek i mieszając wlewamy stopniowo mleko. Ciasto  nie może być rzadkie.

4.  Następnie w cieście zanurzamy każdy kawałek mięsa i smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron.

5.  Kotleciki gotowe.

6.  Smacznego.