czwartek, 27 lutego 2020

Śliwkowy sernik


Śliwkowy sernik
Ciasto robi się prosto i szybko, Masa sernikowa z owocami na kruchym spodzie.

Składniki na ciasto:
·       ½ szklanki cukru pudru
·       10 dag margaryny
·       Niepełna szklanka mąki pszennej
·       6 żółtek
·       1 łyżeczka proszku do pieczenia
Składniki na masę:
·       125 dag sera zmielonego
·       Szklanka cukru
·       1 ½ opakowania budyniu waniliowego
·       10 jajek
·       1 ½ kostki margaryny
·       100 g śliwek suszonych
Składniki na pianę:
·       6 białek
·       1 szklanka cukru pudru

Sposób przygotowania:
1.  Margarynę ucieramy z cukrem, dodając stopniowo żółtka, na koniec mąkę wymieszą z proszkiem.




2.  Ciasto wylewamy na dno formy ( 24 cm x 24 cm) i robimy masę serowa.

3.  Margarynę ucieramy z cukrem, dodając stopniowo żółtka.


4.  Ser mieszamy z budyniem i dodajemy da masy jajecznej.



5.  Białka ubijamy mikserem i łączymy  z masą serową delikatnie mieszając łyżką.


6.  Na koniec masę łączymy z pokrojonym śliwkami i wylewamy na ciasto.



7.  Pieczemy w piekarniku około godziny w 180 °C.
8.  Pozostałe białka ubijamy mikserem dając cukier puder.

9.  10 minut przed końcem pieczenia ciasta rozprowadzamy na wierzch pianę z białek.
10.             Ciasto gotowe.




11.             Smacznego.

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

Drukuj