Roladki Filimonki

Roladki Filimonki

Roladki, które każdemu zasmakują, idealne na obiad jak również różne uroczystości.

Składniki:

·       2 filety z kurczaka

·       Brokuł

·       2 jajka ugotowane na twardo

·       Papryka czerwona

·       Ser mozzarella starty

·       Sól

·       Olej do smażenia

·       Bułka do panierki

·       2 jajka

Sposób przygotowania:

1.  Mięso kroimy w plastry i lekko rozbijamy.

2.  Doprawiamy pieprzem i solą.

3.  Robimy farsz: Jajka obieramy ze skorupek i drobno siekamy, przekładamy do miseczki.

4.  Paprykę drobno kroimy.

5.  Brokuł gotujemy w osolonej wodzie, studzimy i dodajemy do jajek.

6.  Wszystkie składniki mieszając łączymy z serem.

7.  Gotowy farsz nakładamy na środek każdego kawałka mięsa i zwijamy w roladki.

8.  Panierujemy w roztrzepanym widelcem jajku, następnie w bułce tartej.

9.  Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron.

10.             Danie gotowe.