Pieczarkowe bombki

Pieczarkowe bombki

Pomysł na kotlety mielone na bogato.

Składniki na kotlety:

·       ½ kg mięsa mielonego

·       Jajko

·       Sól

·       2 łyżki bułki tartej

·       Majeranek

·       Papryka ostra

·       Papryka czerwona

Dodatkowo:

·       Pieczarki duże

·       2 jajka

·       Bułka tarta do panierki

·       Olej do smażenia

Sposób przygotowania:

1.  Mięso przekładamy do miski, wbijamy jajko, doprawiamy solą, wsypujemy bułkę tartą, majeranek, paprykę ostrą.

2.  Z papryki usuwamy nasiona i bardzo drobno kroimy, dodajemy do mięsa i wszystko razem dokładnie wyrabiamy.

3.  Pieczarki myjemy, usuwamy ogonki i nadziewamy masą mięsną.

4.  Panierujemy najpierw w roztrzepanym widelcem jajku, następnie w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron.

5.  Kotlety gotowe.

6.  Smacznego.