piątek, maja 10, 2019

Roladki z pysznym nadzieniem


Roladki z pysznym nadzieniem

Soczyste roladki z nadzieniem z brokuł.


Składniki:
·       ½ kg schabu
·       1 brokuł
·       Mała cebula
·       Olej do smażenia
·       Sól
·       Pieprz
·       2 łyżki majonezu
·       10 dag sera żółtego
·       Jajko
·       Bułka tarta do panierki
·       Mąka pszenna do obtoczenia
Sposób przygotowania:
1.   Mięso kroimy w plastry i rozbijamy.

2.   Doprawiamy pieprzem oraz solą.

3.   Brokuł dzielimy na różyczki i gotujemy w osolonej wodzie.

4.   Cebulę obieramy, kroimy drobno i prużymy na rozgrzanym oleju, studzimy, przekładamy do naczynia.


5.   Dodajemy drobno pokrojony brokuł.


6.   Ser ścieramy na tarce o dużych oczach, przekładamy do cebuli.

7.   Dodajemy majonez.

8.   Doprawiamy pieprzem oraz solą.

9.   Wszystko razem mieszamy.
10.                    Gotowy farsz nakładamy na każdy kawałek mięsa.

11.                    Zawijamy.


13.                    Zanurzamy w roztrzepanym jajku.

14.                    Panierujemy w bułce tartej.

15.                    Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron.


16.                    Kotlety gotowe.





17.                    Smacznego.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz