Zupa kartoflanka z papryką

        Zupa kartoflanka z papryką

Trochę inna wersja zupy, ale pyszna.

Składniki:

·       ½ kg ziemniaków

·       3 marchewki

·       2 pietruszki

·       ½ selera

·       Kawałek pora

·       ½ szk śmietany 18 %

·       Kostka rosołowa

·       4 ziarna ziela angielskiego

·       3 listki laurowe

·       Sól

·       2 łyżki mąki pszennej

Sposób przygotowania:

1.   Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę i przekładamy do garnka.

2.   Marchew, pietruszkę , selera obieramy i również kroimy w kostkę, dokładamy do warzyw.

3.   Dokładamy pora.

4.   Doprawiamy pieprzem, solą, zielem angielskim, listkami laurowymi.

5.   Wrzucamy kostkę rosołową  i gotujemy aż warzywa będą miękkie.

6.   Papryki kroimy w drobne paseczki.

7.   Wkładamy do zupy przed końcem gotowania.

8.   Mąkę rozrabiamy ze śmietaną.

9.   Zabielamy zupę.

10.        Danie gotowe.

11.        Smacznego.