Ananasowa Rybka

Ananasowa Rybka

Ananas to soczysty, aromatyczny owoc, jego słodki smak zmieszany z pikantnym, daje nam smaczny sos.

 

Składniki:

·       ½ kg płatów rybnych ( dowolnych)

·       Cebula

·       1 puszka ananasów

·       2 ketchupy pikantne  po 480 g

·       Sól

·       Olej do smażenia

·       2 jajka

·       Mąka pszenna do obtoczenia

Sposób przygotowania:

1.   Rybę dzielimy na mniejsze kawałki, solimy.

2.   Zanurzamy w roztrzepanym jajka.

3.   Obtaczamy w mące pszennej.

4.   Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron.

5.   Cebulę obieramy, kroimy w kostkę prużymy na rozgrzanym oleju.

6.   Ananasy odlewamy z zalewy, kroimy w kostkę.

7.   Dodajemy do cebuli.

8.   Wlewamy ketchup, chwilę gotujemy.

9.   Rybę układamy w naczyniu.

10.                    Polewamy sosem.

11.                    Rybę można podawać na ciepło jak również na zimno.

12.                    Danie gotowe.

13.                    Smacznego.