Niesamowita Babka

Niesamowita  Babka

Każdy lubi na słodko babkę a może tak jakaś zmiana i na ostro?

 

Składniki:

·       ½ fileta z kurczaka

·       15 pasków boczku parzonego

·       Sól

·       Papryka ostra

·       15 dag pieczarek

·       2 marchewki

·       4 ziemianki

·       Jajko

·       Cebula

Sposób przygotowania:

1.   Mięso mielimy.

2.   Wbijamy jajko.

3.   Doprawiamy solą oraz papryką.

4.   Ziemniaki obieramy, kroimy i gotujemy w osolonej wodzie.

5.   Cebulę obieramy, kroimy i prużymy na rozgrzanym oleju.

6.   Do cebuli dodajemy pokrojone pieczarki.

7.   Doprawiamy pieprzem oraz solą.

8.   Okrągłą tortownice wykładamy boczkiem tak żeby paski zwisały.

9.   Na dnie układamy mięso.

10.                    Ziemniaki po ugotowaniu ubijamy tłuczkiem do ziemniaków.

11.                    Marchew ścieramy na tarce o dużych oczach.

12.                    Dodajemy do ziemniaków.

13.                    Przekładamy pieczarki.

14.                    Wszystko razem mieszamy.

15.                    Farsz wykładamy na mięso.

16.                    Zawijamy paski boczku.

17.                    Zapiekamy 40 minut w 180 ̊C.

18.                    Babka gotowa.

19.                    Smacznego