Kulinarna Chwila: Naleśniki z kurczakiem i warzywami Kulinarna Chwila: Naleśniki z kurczakiem i warzywami

wtorek, marca 05, 2019

Naleśniki z kurczakiem i warzywami


Naleśniki z kurczakiem i warzywami


Naleśniki z pysznym serowym sosem z dobrze doprawionym mięsem z dodatkiem warzyw.
 
Składniki na ciasto naleśnikowe:
·       2 szk. mąki pszennej
·       1 szk. wody
·       1 jajko
·       Sól
·       Cukier waniliowy
·       1 szk. mleka
Składniki na farsz:
·       ½ fileta  z kurczaka
·       Przyprawa do grosa
·       Olej do prużenia
·       Sól
·       15 dag pieczarek
·       2 papryki ( czerwona, zielona)
·       Ogórek świeży
·       1 pomidor
·       ¾ główki kapusty pekińskiej
·       Fix 4 sery z mozzarellą

Dodatkowo:
·       Dowolny sos



Sposób przygotowania naleśników:
1.   Do miski wsypujemy mąkę.

2.   Dodajemy trochę cukru waniliowego oraz soli.
3.   Wbijamy jajko.

4.   Dolewamy wodę i powoli mieszamy żeby nie powstały grudki.

5.   Dolewamy mleko, mieszamy.


6.   Smażymy naleśniki.

Sposób przygotowania farszu:
1.   Mięso kroimy w kostkę, prużymy na rozgrzanym oleju.


2.   Doprawiamy przyprawa oraz solą.

3.   Dodajemy pokrojone pieczarki.

4.   Z papryki usuwamy gniazda i drobno kroimy.



5.   Ogórka obieramy i również kroimy, przekładamy na patelnie.



6.   Tą samą czynność wykonujemy z pomidorem.



7.   Kapustę szatkujemy.



8.   Wszystkie składniki dokładnie mieszamy i prużymy do chwili kiedy warzywa będą miękkie.
9.   Sos przygotowujemy według przepisu na opakowaniu.


10.                    Wlewamy  na patelnie, gotujemy 2 minuty.


11.                    Na środek każdego naleśnika wykładamy farsz.

12.                    Zwijamy w kwadraty.

13.                    Układamy w naczyniu.

14.                    Polewamy dowolnym sosem ( ja użyłam czosnkowego)
15.                    Naleśniki gotowe.




16.                    Smacznego

8 komentarzy:

  1. Jak zwykle zdjęciowy zawrót głowy :) Jak Ty dajesz radę zrobić tyle zdjęć i przy okazji robić danie, to ja nie wiem ;) Pyszne jedzonko, teraz u mnie by były na śniadanie :D

    OdpowiedzUsuń
  2. Zdjęcia to nie problem, gorzej później z pisaniem i zamieszczaniem bo czasu nie mam.

    OdpowiedzUsuń
  3. Musisz zatrudnić jakąś sekretarkę i będzie dobrze ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. co Ty na to? siedzisz w domu to przydasz się ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Musiałbym zsuwać na dwa etaty hehe. Teraz wiesz, że muszę dbać, o zdrowie, bo z wózkiem trzeba zapylać ;P

    OdpowiedzUsuń
  6. tak można liczyć na przyjaciół ehhh

    OdpowiedzUsuń
  7. 500 km, to nie mała odległość, przenieś się bliżej i nie będzie problemu :D

    OdpowiedzUsuń