Sałatka brokułowa warstwowa

Sałatka brokułowa warstwowa

Warzywna sałatka z pysznymi zacierkami, każdego zachwyci.

Składniki:

·       1 mały brokuł

·       1 mały kalafior

·       5 jaj

·       ½ puszki fasolki czerwonej

·       1 marchewka

·       ½ pęczka szczypiorku

·       ½ opakowania zacierek

·       10 dag sera żółtego

·       5 ogórków konserwowych

·       Sól

·       Pieprz

·       1 duży Jogurt naturalny

·       1 majonez

Sposób przygotowania:

1.   Warzywa gotujemy w osolonej wodzie.

2.   Ugotowane jajka , pokroić w kostkę.

3.   Ugotowaną marchewkę oraz ogórki również pokroić w kostkę.

4.   Ser zetrzeć na tarce o dużych oczach.

5.   Zacierki ugotować oraz przestudzić.

6.   Na dnie naczynia układamy warstwy, brokuł.

7.   Jajka.

8.   Ogórki.

9.   Majonez mieszamy z jogurtem, doprawiamy pieprzem oraz solą.

10.                  Cienką warstwę nakładamy na ogórki.

11.                  Następnie układamy kalafior.

12.                  Ugotowaną marchewkę.

13.                  Zacierki.

14.                  Ponownie smarujemy sosem.

15.                  Posypujemy serem.

16.                  Dekorujemy fasolką oraz posiekanym szczypiorkiem.

17.                  Sałatka gotowa.

18.                  Smacznego.