Roladki z parówką

Roladki z parówką

Schab z w nim niespodzianka, berlinki w sosie Pesto.

Składniki:

·       ½ kg schabu

·       4 berlinki

·       Pesto Rosso

·       10 dag sera żółtego w plastrach

·       Bułka trata do panierki

·       2 jajka

·       Olej do smażenia

·       Pieprz

·       Sól

Sposób przygotowania:

1.               Mięso kroimy w plastry i rozbijamy.

2.               Doprawiamy pieprzem oraz solą.

3.               Układamy na każdy kawałek mięsa po plastrze sera.

4.               Smarujemy cienko Pesto.

5.               Berlinkę kroimy na 3 części, jedną część układamy na serze.

6.               Zwijamy roladki.

7.               Zanurzamy w roztrzepanym widelcem jajku.

8.               Obtaczamy w bułce tartej.

9.               Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron.

10.         Roladki gotowe.

11.         Smacznego.