Smakowite kotleciki z pieczarkami.

Smakowite kotleciki z pieczarkami.

Uwielbiam kotlety z mięsa mielonego drobiowego, zawsze z czymś łącze żeby nie były suche, dziś polecam połączenie z pieczarkami.

 

Składniki:

·       1 filet z kurczaka

·       Sól

·       Olej do smażenia

·       Bułka tarta

·       Cebula

·       10 dag pieczarek

·       Pieprz

·       Papryka ostra

·       2 jajka

Sposób przygotowania:

1.   Mięso mielimy.

2.   Cebulę obieramy, kroimy w kostkę i prużymy na rozgrzanym oleju.

3.   Do cebuli dodajemy pokrojone pieczarki, doprawiamy pieprzem oraz solą.

4.   Do mięsa wbijamy jajka.

5.   Dodajemy ½ szk. bułki tartej oraz sól.

6.   Doprawiamy papryką.

7.   Wyrabiamy masę mięsną i robimy kotlety, rozpłaszczamy i nakładamy kilka pieczarek.

8.   Zawijamy , obtaczamy w bułce tartej.

9.   Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron.

10.                    Kotlety gotowe.

11.                    Smacznego.