wtorek, grudnia 18, 2018

Roladki zwijane w boczku w sosie pieczarkowym


 Roladki zwijane w boczku w sosie pieczarkowym

Przypieczony boczek sprawi że filet będzie soczysty, nabierze wyrazistego smaku.
 
Składniki:
·       ½ fileta z kurczaka
·       Sól
·       Kilka plasterków boczku parzonego.
·       25 dag pieczarek
·       Pieprz
·       2 serki topione
·       Papryka słodka
·       Suszona bazylia
·       Cebula
·       Olej do smażenia


Sposób przygotowania:
1.    Mięso kroimy na podłużne kawałki.

2.    Doprawiamy papryką, solą oraz bazylią.


3.    Zostawiamy w lodówce na 2 godziny.
4.    Cebulę obieramy kroimy w kostkę, następnie prużymy na rozgrzanym oleju.

5.    Do cebuli dodajemy pokrojone pieczarki.

6.    Doprawiamy pieprzem oraz solą.

7.    Dodajemy serki topione i prużymy do chwili ich rozpuszczenia.

8.    Kurczaka zawijamy w boczek, spinamy wykałaczką.

9.    Smażymy z obu stron na rozgrzanym oleju.

10.                      Roladki układamy w naczyniu.

11.                      Polewamy sosem.

12.                      Danie gotowe.






Smacznego.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz