Kulinarna Chwila: Kopertki naleśnikowe z kurczakiem Kulinarna Chwila: Kopertki naleśnikowe z kurczakiem

poniedziałek, października 08, 2018

Kopertki naleśnikowe z kurczakiem



Kopertki naleśnikowe z kurczakiem

Trochę wyobraźni, fantazji i pyszne naleśniki mamy z naszym ulubionym sosem w szybkim wykonaniu.
 
Składniki:
·       ½ fileta z kurczaka
·       Przyprawa do grosa
·       2 papryki żółta, czerwona
·       15 dag pieczarek
·       4 ogórki konserwowe
·       ½ pęczka szczypiorku
·       Sól
·       Olej do smażenia
·       4 łyżki majonezu
·       4 łyżki ketchupu
Składniki na naleśniki:
·       1 szk. mąki pszennej
·       1 ½ mleka
·       Jajko
·       ½ szk. wody gazowanej
·       Sól
·       Trochę cukru
Sposób przygotowania:
1.    Składniki na naleśniki mieszamy dokładnie tak aby nie powstały grudki, następnie smażymy.



2.    Kurczaka kroimy w kostkę, prużymy na rozgrzanym oleju.

3.    Doprawiamy solą oraz przyprawą.

4.    Dodajemy pokrojone pieczarki.

5.    Papryki kroimy drobno ( zostawiamy trochę do dekoracji) dodajemy do kurczaka.


6.    Ogórki kroimy w kostkę przekładamy do mięsa, prużymy.




7.    Tak przygotowany farsz nakładamy na każdy naleśnik.

8.    Zawijamy w kopertki i układamy w naczyniu.

9.    Majonez łączymy z ketchupem.



10.          Sos nakładamy na każdy naleśnik.

11.          Szczypiorek drobno siekamy.

12.          Naleśniki posypujemy papryką oraz szczypiorkiem.

13.          Danie gotowe.







14.          Smacznego.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz