Muffinkowy schab z pieczarkami.

Muffinkowy schab z pieczarkami.

Zamiast bawić się w zawijanie roladek, proponuję użycia form do muffin. 

 

Składniki:

·       ½ kg schabu

·       ½ kg pieczarek

·       2 serki topione Hochland

·       Pieprz

·       Sól

·       10 dag szynki

·       Olej do smażenia

Sposób przygotowania:

1.    Schab kroimy w plastry i rozbijamy, doprawiamy solą.

2.    Pieczarki kroimy w plasterki i prużymy  na rozgrzanym oleju.

3.    Doprawiamy pieprzem oraz solą.

4.    Kiedy pieczarki są już dobre dodajemy serki i prużymy do chwili rozpuszczenia.

5.    Schab umieszczamy w formach do muffinek.

6.    W każdy otwór wkładamy po kawałku szynki.

7.    Następnie napełniamy farszem z pieczarek.

8.    Dokładnie zwijamy mięso.

9.    Zapiekamy 40 minut w 180˚C.

10.                      Muffiny gotowe.

11.                      Smacznego.