Kulinarna Chwila: Rolada z kurczakiem w sosie barbecue Kulinarna Chwila: Rolada z kurczakiem w sosie barbecue

poniedziałek, lipca 16, 2018

Rolada z kurczakiem w sosie barbecue


Rolada z kurczakiem w sosie barbecue
Przepyszne danie z kurczakiem, zawijanym w boczku w sosie stworzonym jako dodatek do grilla, czyni że potrawa jest aromatyczna i soczysta a zapach podczas pieczenia unosi się po całym domu, co kusi żeby skosztować. Potrawa wygląda dekoracyjnie dlatego można ją również wykorzystać na różne uroczystości.
 
Składniki:
·       1 filet z kurczaka
·       Sos barbecue
·       Szczypta czosnku
·       Papryka wędzona
·       Sól
·       Pieprz
·       15 pasków boczku wędzonego
·       4 plastry sera żółtego
·       ½ papryki żółtej
·       ½ papryki czerwonej
Sposób przygotowania:
1.   Mięso kroimy na mniejsze kawałki
2.   Do miski wsypujemy przyprawy: czosnek, paprykę wędzoną, pieprz, sól, dokładnie mieszamy.



3.   Mięso łączymy z przyprawami.
4.   W formie do pieczenia układamy boczek, tak żeby paski zwisały z formy.

5.   Na boczek układamy połowę mięsa.

6.   Smarujemy sosem barbecue.

7.   Następnie układamy 2 plastry sera.

8.   Paprykę żółtą kroimy drobno i układamy na serze.


9.   Powtarzamy czynność , układamy mięso.

10.                    Smarujemy sosem.

11.                    Układamy ser.

12.                    Paprykę czerwoną kroimy drobno i układamy na serze.


13.                    Zawijamy wystające paski boczku.

14.                    Przykrywamy folią aluminiową do pieczenia.

15.                    Zapiekamy 1 godzinę w 180˚C
16.                    Po godzinie odkrywamy folię i ponownie zapiekamy 30 minut w 180˚C.

17.                     Po tym czasie wyjmujemy roladę z formy. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, smarujemy sosem i jeszcze zapiekamy 15 minut w 180˚C


18.                    Rolada gotowa.







19.                    Smacznego.




Skandynawskie lato 2018

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz