Brokułowa sałatka

Brokułowa sałatka

Brokuły zawierają  właściwości zdrowotne, chronią przed rakiem, wrzodami żołądka, anemią, korzystnie wpływają na funkcjonowanie wzroku i regulują poziom cukru .Wszystko dzięki zawartości witamin, składników mineralnych.

 

Składniki:

·       1 brokuł

·       10 dag szynki

·       6 jajek

·       ½ puszki kukurydzy konserwowej

·       ½ opakowania słonecznika

·       1 majonez pomorski

·       Sól

·       Pieprz

·       Cukier

Sposób przygotowania:

1.   Brokuł gotujemy z dodatkiem soli oraz odrobiną cukru.

2.   Jajka gotujemy.

3.   Szynkę kroimy w kostkę, przekładamy do miski.

 

4.   Jajka po wystudzeniu obieramy i drobno siekamy, 

przekładamy do szynki.

5.   Brokuły po ugotowaniu odlewamy i dzielimy na małe różyczki, wkładamy do miski.

6.   Dodajemy kukurydzę.

7.   Przyprawiamy pieprzem.

8.   Pestki słonecznika zarumienić na suchej patelni i dodać do pozostałych składników.

9.   Na koniec dodajemy majonez i wszystko razem mieszamy.

10.                    Sałatka gotowa.

11.                    Smacznego.