Flaki z kurczaka

Flaki z kurczaka

Pomysł na zupkę mam,

zachęcić  chciałam i Was ,

szybko się gotuje,

znakomicie  smakuje.  

Składniki:

·         4 udka z kurczaka

·         2 marchewki

·         2 pietruszki

·         1 seler

·         Cebula

·         3 listki laurowe

·         4 ziarenka ziela angielskiego

·         3 ziarenka pieprzu

·         1 łyżka majeranku

·         1 łyżeczka gałki muszkatołowej

·         2 łyżeczki magii

·         Sól

·         Chili

·         1 opak. Zacierek

Sposób przygotowania:

1.       Udka gotujemy w wodzie jak rosół z dodatkiem warzyw: seler, pietruszka, marchew, cebulę oraz przyprawami: Vegeta, sól.

2.       Gdy udka i warzywa są już dobre wyjmujemy a do rosołu dodajemy liść laurowy, ziele angielskie, pieprz, gałkę, majeranek, chili oraz zacierki i gotujemy dalej.

3.       W tym czasie obieramy ze skórki udka i mięso drobno kroimy.

4.       Warzywa ścieramy na tarce o dużych oczkach.

5.       To wszystko dodajemy do rosołu.

6.       Smakujemy ewentualnie jeszcze doprawiamy.

7.       Zupa gotowa, smacznego.