czwartek, października 26, 2017

Lasagne z kurczakiem


Lasagne z kurczakiem
Często to robimy z mięsem mielonym a ja zachęcam wszystkim do zrobienia z kurczakiem, naprawdę warto.
 


Składniki:
·         1 filet z  kurczaka
·         1 przecier pomidorowy
·         Majeranek
·         Oregano
·         2szt. marchwi
·         1 cebula
·         4 ogórki kiszone
·         20 dag sera żółtego
·         Przyprawa do gyrosu
·         Makaron lasagne
·         Olej

Składniki na sos beszamelowy:
·         300 ml mleka
·         3 łyżki mąki pszennej
·         3 łyżki masła
·         Pieprz
1 płaska łyżeczka gałki muszkatołowa

Sposób wykonania:
1.       Mięso  kroimy w kostkę, przyprawiamy przyprawami solą oraz przyprawą gyros następnie obsmażamy na oleju z cebulą.


1.       Marchew ścieramy na tarce o dużych oczkach i dodajemy do kurczaka.



1.       Przecier pomidorowy mieszamy z ogórkami pokrojonymi w kostkę, oregano i majerankiem.



1.       W rondelku przygotować sos ( rozpuścić najpierw masło, dodać mąkę mieszając żeby nie powstały grudki, powoli wlewając mleko i przyprawy)
2.       Na dno naczynia żaroodpornego wlewamy trochę sosu z przecierem na to układamy jedną warstwę lasagne.
3.       Płaty z makaronu przykrywamy mięsem, sosem pomidorowym, ponownie układamy warstwę lasagne i sos beszamelowym.



1.       Sos beszamelowy przykrywamy startym serem na tarce o dużych oczkach.
2.       Zapiekankę zapiekamy 45 minut w 180 °C.



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz