Misz masz kotletowy

Misz masz kotletowy

Szybki sposób na soczyste kotlety z dodatkiem serka i warzyw.

Składniki:

·       ½ fileta z kurczaka

·       Sól

·       2 jajka

·       1 serek mascarpone

·       15 dag pieczarek

·       Cebula

·       2 łyżki mąki pszennej

·       2 łyżki mąki ziemniaczanej

·       Pieprz

·       Papryka ostra

·       Bułka tarta do panierki

·       Olej do smażenia

Sposób przygotowania:

1.    Fileta kroimy w drobną kostkę.

2.    Pieczarki również kroimy drobno i dodajemy do mięsa.

3.    Cebulę obieramy i siekamy, przekładamy do miski.

4.    Następnie kroimy paprykę., dodajemy do mięsa.

5.    Wbijamy dwa jajka.

6.    Doprawiamy pieprzem, majerankiem, solą oraz papryką.

7.    Dodajemy serek.

8.    Wsypujemy mąki.

9.    Dokładnie mieszamy.

10.          Robimy rękoma kotlety i obtaczamy w bułce tartej.

11.          Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron.

12.          Kotleciki gotowe.

13.          Smacznego.