piątek, maja 18, 2018

Schab z pieczarkami i kapustą


Schab z pieczarkami i kapustą


Obiad bardzo pyszny  dla smakoszy kapusty kiszonej  . Potrawa jest aromatyczna i coś innego np. na niedzielny obiad.
 
Składniki:
·       ½ kg schabu
·       15 dag pieczarek
·       Majeranek
·       20 dag kapusty kiszonej
·       Cebula
·       Sól
·       Pieprz
·       Przyprawa do mięsa wieprzowego
·       Olej do smażenia
·       Sos grzybowy Winiary

Sposób przygotowania:
1.   W mięsie robimy otwór i solimy.

2.   Cebulę obieramy  i drobno kroimy, po czym prużymy na rozgrzanym oleju.
3.   Do cebuli dodajemy pokrojone pieczarki.

4.   Doprawiamy pieprzem oraz solą.
5.   Kapustkę kroimy drobno i dodajemy do grzybów.

6.   Wsypujemy trochę majeranku i prużymy.

7.   Dodajemy w proszku sos grzybowy i dokładnie mieszamy.
 
8.   Tak przygotowanym farszem napełniamy  otwór w mięsie.

9.   Mięso obsypujemy przyprawą do mięsa.

10.   Wkładamy do woreczka.

11.        Zapiekamy 45 minut w 180˚C.
12.        Schab kroimy w plastry.




13.        Smacznego.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz