wtorek, grudnia 12, 2017

Polędwiczki w sosie grzybowym



Polędwiczki w sosie grzybowym







Polędwiczki wieprzowe w sosie grzybowym to bardzo ciekawa wariacja . Danie proste, szybkie w tworzeniu, bardzo eleganckie i wykwintne.



Składniki:
·         2 polędwiczki wieprzowe
·         sos sojowy
·         sól
·         3 sosy grzybowe
·         grzyby suszone
·         makaron ravioli z grzybami
·         olej 


Sposób przygotowania przepisu:
1.      Polędwiczki pokroić w plastry, leciutko rozbić, następnie posolić, skropić sosem sojowym i zostawić na godzinę.
2.      Każdy plaster mięsa obtaczamy w sosie grzybowym i smażymy na rozgrzanym olej z obu stron.
3.      Przełożyć do brytfanki i dusić pod przykryciem 20 minut, w tym czasie rozrobić sos grzybowy w odrobinie wody i pod koniec prużenia wlać do polędwiczek i 2 minutki pogotować.

4.      Makaron ugotować w wodzie.

5.      Polędwiczki podawać z makaronem.
6.      Do sosu można dodać grzybki suszone.


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz