Kulinarna Chwila: Zupka z pikantnymi kuleczkami Kulinarna Chwila: Zupka z pikantnymi kuleczkami

czwartek, października 12, 2017

Zupka z pikantnymi kuleczkami



Zupka z pikantnymi kuleczkami

Szybkie danie jednogarnkowe.

Składniki
1 marchew
1 pietruszka
1/4 selera
1/4 białej kapusty
3 ziemniaki
cebula
koncentrat pomidorowy
liść laurowy
ziele angielskie, papryka słodka, pieprz, sól
kuleczki:
1/2 kg mięsa mielonego
cebula, łyżka bułki tartej, jajo, pieprz, sól, przyprawa do mięsa mielonego


Sposób przygotowania przepisu:
 Cebulkę kroimy w kosteczkę, marchew, pietruszka, seler w paseczki. Chwilę obsmażamy, dodajemy poszatkowaną kapustę, listek laurowy, ziele angielskie,paprykę i łyżkę koncentratu. Zalewamy bulionem. Pod koniec dodajemy ziemniaki w kosteczkę i przygotowane kuleczki.
Kuleczki
Cebulę w kosteczkę, mięso i przyprawy dokładnie wyrabiamy. Tworzymy kuleczki wielkości orzecha włoskiego. Smażymy i dodajemy do zupy.
Chwilkę pogotować aby wszystkie składniki się połączyły.
Ewentualnie doprawić do swojego smaku. Zupka jest pyszna.
SMACZNEGO ;))

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz